Traditioneller Honigwein aus eigener, handwerklicher Herstellung mit edlem irischem Whiskey.
(42,71 €/l)
29,90 €
Diese Spezial-Edition ist unserem verstorbenen Freund Mike gewidmet, ohne den es die Metschmiede nicht mehr geben würde.
Der Name dieses Getränks, ist an die keltisch-gälische Tradition des "Keenings" angelehnt. Es ist ein Klagelied zur Ehre der Verstorbenen und zu dessen Abschied. So hebt euer Glas und nehmt Abschied von Caellach:
Wir blicken dir nach! Möge der Sonnenschein dein Herz erleuchten. Möge der Windhauch die Lasten der Vergangenheit hinwegwehen. Wir sehen uns in der großen Halle der Ahnen und werden gemeinsam die Becher erheben – reise mit Liebe im Herzen stolzer Krieger!
Aus gutem Honig macht man guten Met. Bei diesem Veredelungsprozess kommt nur echter Honig in Frage. Durch stets wechselnde Blütentrachten, kann Honigwein in Aussehen und Geschmack variieren. Somit ist Met ebenso ein Naturprodukt, wie Honig. Skål!