Die Brauerei

In den tiefen Wäldern der Elbtalaue, wo Geschichte und Mythologie verschmelzen, haben wir unsere Leidenschaft zur Kunst des Brauens und zur Natur zum Leben erweckt. Unsere Geschichte begann mit einer Idee, die am Lagerfeuer, begleitet von Klängen der nordischen Sagen, geboren wurde. Mit einem Funken Inspiration und einem Hauch von Abenteuerlust wagten wir den Schritt in die Welt der Met- und Bierherstellung.

Seit unserer Gründung im Jahre 2019 haben wir nicht nur Getränke geschaffen, sondern auch eine lebendige Community von Gleichgesinnten geformt, die sich für unsere nordisch inspirierten Kreationen begeistern. Als eine Vereinigung alter Handwerke, wie die Brauerei und der Imkerei verfolgen wir das Ziel, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die gepaart mit Überlieferungen und Sagen die Sinne verzaubern und die Seele berühren.

Unser Handwerk verbindet die Schätze der Natur. Mit jeder Flasche Met und jedem Schluck Bier bringen wir euch die Essenz der nordischen Mythologie und der alten Handwerkskunst näher. Der Honig, den unsere Bienen aus den weitläufigen Blüten der Elbtalaue sammeln, wird sorgfältig zu köstlichem Met veredelt, der die Legenden der Wikinger und ihrer Götter ehrt.

In unserer Brauerei verschmelzen Tradition und Innovation. Mit einer Prise Abenteuerlust und einem tiefen Respekt vor den alten Brauverfahren kreieren wir einzigartige Aromen, die den Gaumen erfreuen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten, von den saftigen Früchten bis zum edlen Hopfen, verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das die Zeit überdauert.

Unser Engagement endet nicht bei der Herstellung von Met und Bier. Wir glauben an die Kraft der Gemeinschaft und des Teilens. Daher laden wir euch ein, Teil unserer Reise zu werden. In unserer Fan-Community könnt ihr nicht nur unsere Getränke genießen, sondern auch an aufregenden Events teilnehmen, die von Mittelaltermärkten bis zu mittelalterlichen Rollenspiel-Veranstaltungen reichen. Euer Enthusiasmus und eure Leidenschaft sind die Essenz unseres Erfolgs.

Wir sind stolz darauf, unsere Brauerei in der historischen Elbtalaue zu beheimaten, und freuen uns darauf, euch in unsere Welt einzuladen. Schaut in unseren Verkaufsstellen vorbei, taucht in unsere Geschichte ein und erlebt den Geschmack der nordischen Mythologie.

Willkommen bei der Brauerei "Honig- und Metschmiede" – wo die Magie der Vergangenheit auf die Kreativität der Gegenwart trifft. Lasst uns gemeinsam den Kelch erheben und auf Abenteuer anstoßen, die in jedem Schluck Met und Bier stecken.

Prost und herzlich willkommen!